蒸斑魚的做法，蒸斑魚怎麽吃好，蒸

處理魚:用廚房剪刀將魚的下巴水平切開，然後沿著肚子切開，用廚房剪刀將魚的鰓和內臟翻出來；用刮鱗刀把魚從尾部刮到魚頭兩側，再刮魚的背部、頭部和腹部；洗完後用廚房紙巾吸幹水分，用1茶匙鹽和適量白胡椒粉在兩邊均勻按摩。

姜1小塊去皮切片。

洋蔥分為兩個分支:白洋蔥和綠洋蔥。

將步驟(2)和步驟(3)中的蔥白放入魚肚中，然後均勻撒上1.5勺蒸魚鼓油和2勺料酒。

用電蒸鍋蒸20分鐘。

用小火加熱不粘鍋，加入1湯匙麻油和步驟(3)中的蔥段，稍微翻炒壹下，澆在魚上。