壹般不需要復雜的烹飪方法。建議煮熟後再吃更好。
2.生菜；萵苣
萵筍又名萵苣，為二年生草本植物，可形成多種肉質嫩莖。別名萵筍、萵筍、綠芽、生菜。出生日期:1-4月。原產中國，華中或華北。地上莖可食，果皮白綠色，肉質脆嫩，幼莖綠色，成熟後轉白綠色。主要食用嫩莖，可生吃、涼拌、油炸、曬幹或腌制，嫩葉也可食用。