夏天很多地方都用，檸檬茶，水果茶，刨冰，奶茶等等，壹定要收藏起來，以防哪天用上。
我用冰糖粉和水，或者細糖和軟糖。倒入小奶鍋，攪拌煮五分鐘左右，然後倒入容器，放入冰箱備用。
可以在冰箱裏保存七天左右。
果糖的這壹特性可使其用於果汁和果汁汽水中，如菠蘿汁、山楂汁、芒果汁、梨汁等。，可以保持果肉鮮亮果味。用於糖果和糕點加工，能保持水果的原味。用於酒精飲料，如葡萄酒、起泡酒、藥酒等混合酒，能保持葡萄酒的特征口味。