紅燒肘子肉怎麽做

主料

前肘

壹個

輔料

糖

適量

鹽

適量

雞精

適量

醬油

適量

蔥

適量

姜

適量

步驟

1.把肘子用水煮壹下去去血水,然後拿出來,把裏邊大骨棒取出來,把肉切成小塊,蔥,姜切好備用。

2.鍋中放少量的油,燒開後,加入兩大勺白糖炒糖。

3.炒成微黃色就可以倒入肉塊了,翻炒幾下後,把蔥,姜倒進去再加醬油,雞精,鹽調味然後加水,大火燒開後.轉為小火,把水燒開肉就可以出鍋了。