芹菜葉玉米面菜團子的做法,芹菜葉和玉米面的做法

1.食材：芹菜葉100克、玉米面200克、雞蛋1個、鹽少許、小蘇打2克。

2. 芹菜葉沖洗幹凈，鍋燒開水放入芹菜葉焯水片刻。

3. 撈出過涼水，擰幹水分剁碎，打入1個雞蛋，加入小蘇打。

4. 攪拌均勻後，少量多次加入玉米面，繼續攪拌 邊倒邊攪拌成絮狀，充分揉勻，揉成光滑面團。

5. 將面團分成均勻大小的幾個小劑子，然後揉成小圓球狀。

6. 窩頭放入蒸鍋，水開上汽後，蒸15分鐘左右，蒸好開蓋即可。