管狀骨、蘿蔔
壹根，蔥適量，姜3片，黃酒適量，醋適量。
具體步驟:
1，將管骨洗凈放入鍋中，冷水完全沒過管骨，加入蔥、姜、料酒大火煮。
2.大火燒開後，繼續煮5分鐘，將骨頭裏的臟東西全部煮熟。
3.將煮好的骨頭用冷水洗凈，放入砂鍋中，倒入熱水，加入半勺醋(就是我倒米酒的勺子)，大火燒開後轉小火。
4.用小火煮壹個小時。
5.蘿蔔切塊，放入骨頭湯中，先用大火煮開，再用小火煮壹個小時。
6、吃的時候，湯裏不放調料，吃多少，鹽和雞精直接放碗裏。