速凍餃子煮還是冷水煮？

冷水煮飯省事省力，速凍餃子溫度也比較低。如果水燒開後再放進去，加熱後皮容易熟，肉卻不會熟。冷水煮飯不會出現這樣的問題。

用冷水煮速凍餃子步驟

1.打開速凍餃子，倒在盤子裏，融化冰塊。

2.鍋洗幹凈，加水，餃子化冰的時候放在煤氣上燒。

3.水開壹半的時候，把速凍水餃放進去煮。

4.餃子全部浮在水面時，餃子皮晶瑩剔透，基本熟了。

5.最後關火取出。