當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 請問煲仔飯的烹飪方法總是燒底,不像外面那麽光滑。謝謝妳。

請問煲仔飯的烹飪方法總是燒底,不像外面那麽光滑。謝謝妳。

需要提前準備的材料包括:米飯2杯,香腸2根,雞蛋2個,西蘭花少許,胡蘿蔔少許,鹽少許,生抽適量,老抽適量。

1,大米洗幹凈,放入砂鍋。

2.蓋上鍋蓋,慢燉。

3.當湯汁被米粒吸走後,取壹勺豬油,圍著鍋轉,讓豬油融進米粒裏。

4、然後放香腸,多少都是免費的,再舔兩個雞蛋。

5、事先準備好的醬油,取壹碗汁倒在上面。

6.西蘭花切小朵,胡蘿蔔切小塊,加鹽焯壹下備用。

7.飯熟了,把菜放上去,就大功告成了。