功效:養血健脾和胃。
材料:鮑魚母10g，紅菇5g，竹蓀竹蓀2g，龍眼肉3g，紅蓮子4g，百合5g，紅棗1，姜片1，排骨120g(其他肉可以交換)。
做法:紅菇用清水浸泡半小時，魷魚母和百合用清水浸泡半小時，排骨焯壹下，將除紅菇和竹蓀外的所有食材放入600 ml燜鍋中(包括泡紅菇的水)，放入鍋中燜3小時，竹蓀用清水浸泡20分鐘，洗凈去尾，撕小塊，最後放入竹蓀和紅菇20分鐘。