蝦仁500g，1小米椒，蒜白5個，蒜3瓣，生菜適量，油適量，鹽適量，生抽適量？
烹飪步驟:
1.準備蝦。
2.蝦洗凈，去蝦線，用鹽和醬油腌制30分鐘。
3.準備配菜，洗幹凈。
4.小米椒和大蒜切丁，大蒜切碎。
5.生菜洗凈備用。
6.蒜沫在熱鍋和冷油下很香。
7.倒入蝦。
8.中火煸炒蝦仁至熟，再小火煸炒至蝦仁外殼酥脆。
9.最後，加入大蒜丁白和小米椒丁，加入醬油，翻炒至入味，關火。
10.取壹個盤子，在上面鋪上生菜，裏面放上黃金蝦。麻辣金蝦完蛋了！