鯽魚湯含有豐富的蛋白質和其他微量元素，而雞蛋含有豐富的維生素和礦物質以及生物價值很高的蛋白質。他們之間沒有沖突。
鯽魚湯蒸雞蛋羹肯定比清水蒸更有營養，而且雞蛋羹更嫩滑。
鯽魚湯蒸雞蛋我覺得蒸雞蛋可以多放點湯，因為湯裏也含有蛋白質，所以更容易凝固，蒸出來的湯接近魚蛋撻的味道。
前段時間拔牙，每天吃鯽魚湯蒸雞蛋湯。感覺傷口好的比較快，哈哈。