如何炒青椒好吃？

炒青椒可以做成香腸炒青椒。青椒炒香腸的關鍵是先炒食材，再炒香腸，再壹起炒青椒，最後調味。具體方法如下:

材料:香腸2根，青椒1，紅椒1。

輔料:醬油1小勺，郫縣豆瓣醬1小勺，澱粉少許，蔥1段，蒜2瓣。

1，熱鍋冷油入郫縣豆瓣醬炒紅油。

2.倒入蔥花翻炒出香味。

3.倒入香腸，稍微擦幹水分。

4.轉大火，倒入青紅椒絲炒勻。

5.加入蒜汁和鹽。

6.完成。

註意事項:

1，幹香腸比較好吃。

2、這道菜要快炒。