工具/材料:紅薯、糖、水、玉米澱粉。
1，去皮紅薯。
2.切成不規則的塊狀。
3.放2湯匙玉米澱粉。
4.均勻地翻轉。
5.將油溫加熱至七成，然後將紅薯放下，煎6分鐘左右。
6、煎至金黃色。
7.然後做糖漿部分，把糖和水放在壹起煮。
8、直到慢慢上色，提起來就刷。
9.倒入炒好的紅薯，快速翻勻。
10，煮壹點糖做面畫，顏色比上壹次略深，用壹雙筷子慢慢夾起，裹在紅薯上，趁熱吃，旁邊放壹碗涼水。