1.豬包是什麽?
豬肉包是澳門著名的食物。塗有黃油的面包(通常是豬肉小圓面包),中間有豬排。豬排通常是煮熟或油炸的,但有些是在油炸表面之前在水中煮熟的。
二、豬包的背景
說到豬包的由來,不得不提意大利思仔的原店,當時只賣普通的豬肉包子。有壹天,壹個土生土長的葡萄牙廚師建議可以加豬排,並教意大利人記住當時腌制豬排的調料。這種中葡融合的極簡漢堡,在澳門豬包已經家喻戶曉。