佐料
50克冰糖
70克紅糖
2湯匙桂花
糯米糖藕的做法
1.
糯米提前洗凈,浸泡1小時以上。
2.
把買來的蓮藕洗幹凈。
3.
去掉外面的皮
4.
將蓮藕的壹端切開,將泡好的糯米填入蓮藕的小孔中,用筷子用力搓,但不要太緊,因為糯米受熱後會膨脹。
5.
另壹端用牙簽或竹簽固定,將三種糯米全部倒入電飯鍋,加水。
6.
加入冰糖和紅糖
7.
選擇煮湯程序,默認時間2小時,然後保溫1小時。
8.
將煮好的蓮藕和湯汁倒回炒鍋,煮壹會取出蓮藕。