食材:面條、綠豆芽、蔥、姜、蒜。
醬料:生抽、老抽、醋、糖、辣椒油、香油、味精。
工作方法
1.將蔥和姜分別切碎，蒜搗碎，綠豆芽焯壹下，放涼，瀝幹水分。
2、醬料攪拌均勻，配料比例根據個人口味。
3.面條煮熟撈出後，放涼瀝幹，加入綠豆芽、蔥姜蒜末。
4、倒入醬料拌勻，結巴！
技巧
1，如果沒有綠豆芽，就切壹些黃瓜絲，切記不要過水！
2、根據個人喜好，加點香菜、炒花生和馬，總之加車馬都好吃。