2、準備壹個空瓶子，清洗幹凈瓶內，晾幹瓶子，千萬不要存有水分，不然容易使得裏面的食物變質。
3、將花生米去殼，生的花生米就可以。將花生米裝入瓶子內，加入食醋，食醋的量壹定要淹沒過花生米，超出花生米1厘米左右。
4、剩下的就是放置，存放的環境最好是避光的，避免陽光加熱使得裏面的花生產生其他的效應。存放在陰涼處。約有2個星期左右花生就會變色，浸泡1個月左右，此時基本就可以食用了。