每壹口都是簡單而直接的好吃！番茄肉醬該如何自制？

步驟:1、準備好肉餡（自己剁的），番茄去皮切丁，洋蔥切丁，切蒜泥（我用的之前熬的蒜泥醬，沒有的可以直接切新鮮的）2、熱鍋冷油，加熱後放少量油（黃油也可以）煸生姜，加入肉末煸炒至微變色後加蔥料酒鹽調味，繼續煸炒至發白，盛出備用（把生姜蔥挑出來）3、加少量油煸炒洋蔥加蒜泥煸炒4、放入番茄丁煸炒出水再加入肉餡翻炒5、放番茄醬翻炒再放半碗清水，黑胡椒，羅勒碎，披薩草，鹽調味，小火熬煮十分鐘6後大火收汁。