材料
1只速凍熟龍蝦(約350g)，2小盒無鹽黃油，2瓣大蒜，2.5勺白酒，適量鹽。
工作方法
1、速凍熟龍蝦1去除冰塊，剪掉蝦須，通過轉動扭斷頭部，扭斷兩爪，剝去身體，切成大塊備用。
2.2瓣大蒜做成大蒜。
3.用小火加熱不粘鍋，加入2小盒無鹽黃油，加入步驟(2)中的黃油，直至融化。
4.加入step (1)和2.5勺白酒翻炒。
5、加入適量的鹽翻炒均勻。