蛇鴿湯怎麽燉比較好，比較好吃？

65438+鴿子0只，香菇2-3朵，木耳3朵，山藥半個，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜末蔥段。料酒做法:1，倒入開水，水中加入少許料酒，放入鴿子，去血去沫，取出燉好的鴿子湯備用；2.砂鍋加水加熱至沸騰，加入姜片、蔥段、紅棗、香菇、鴿子，小火燉1.5小時；3.1.5小時後加入枸杞和黑木耳再燉20分鐘；4、山藥去皮，切塊，文火燉20分鐘，至山藥酥爛，加鹽調味。輔料可以根據自己的喜好加減，口味清淡，非常適合春季進補。