第壹步:將草莓牛奶倒入容器中，然後用微波爐烤30分鐘。如果沒有變成蛋糕狀的牛奶，繼續烤幾分鐘，直到變成蛋糕狀的牛奶。
第二步:將純牛奶倒入稍後要煮酸奶的容器中，然後加入糖，放入微波爐加熱3分鐘。取出後，加入3茶匙烤好的草莓牛奶，攪拌均勻。
第三步:將水放入酸奶機或電飯煲中，放水刻度為2，蓋上蓋子將水煮沸10分鐘，然後將酸奶放下煮8小時。
註意:如果用電飯煲煮酸奶，按第三步最後壹步。如果是酸奶機，可以直接用酸奶煮水。