主要成分；花生150g陳醋1勺。
配件；1勺糖1勺醬油1勺蒜1小米辣1根。
老陳醋花生的做法
1，花生洗凈，油入鍋冷卻後小火煎至劈啪作響，花生變色。關火，晾涼備用。
2.在碗裏放糖、醋和醬油。
3.加入蒜末。
4、小米辣切段，放入碗中，拌勻，淋上花生。
技巧
1.如果對果汁沒有把握，可以買現成的甜醋。
2、花生不要在餅鍋裏放太久，以免變老，壹定要把握好時間，香脆最好。
3.調好的汁壹定要趁熱澆在花生上，味道最好。