蒔蘿葉的主要價值

最常見的用法是撒在魚的冷盤和煙熏三文魚上去腥或做菜，或加泡菜、湯或醬，或做面包、芋頭、海鮮。蒔蘿籽氣味濃烈，多用於腌制行業，如腌黃瓜；葉子聞起來溫和，也被稱為蒔蘿雜草。把它們剁成湯、生菜沙拉、海鮮，可以提升風味，適合搭配魚、海鮮、蔬菜、醬料等。

醫學的

醫學上對腸胃不適、口臭、糖尿病有效，對哺乳期女性有增加乳汁分泌的作用。

app應用

蒔蘿精油在食品工業中廣泛用於調味。