聽內蒙的朋友說，最早的正宗內蒙。
牛肉幹
是牧民直接把肉宰了，刷上鹽，掛幹。過了壹會兒，又壹個油風衣從肉裏滲出來了。不經檢驗，混凝土是無法檢驗的。邊上的牛肉幹壹般有兩種，壹種是黑油的感覺，壹種是幹的，就像妳說的那樣。
柴火燃燒
。我喜歡油膩的食物，我的朋友喜歡這種幹糧。如果不處理，估計蒸和炸的味道會在這些方法後消失。
滿意，請采納