1，準備壹個菠蘿，準備自己喜歡的食物作為配菜，加入豌豆，胡蘿蔔，玉米，香腸，切成丁，兩個雞蛋，隔夜的剩米飯。
2.菠蘿切三分之壹，用刀劃片，挖丁待用，米飯加壹個雞蛋拌勻。
3.再炒壹個雞蛋，然後加入配菜，炒6分鐘。倒入米飯繼續翻炒調味。
4.最後倒入菠蘿粒，炒兩分鐘。
如何把菠蘿肉挖出來:切開後，用刀沿著邊緣畫壹個長方形，然後往裏面檢查，最後用2cm左右的不銹鋼勺把菠蘿肉挖出來。米飯稍微難做壹點，炒飯顆粒更大，容易炒。