可以做日常的潤滑油。如門鎖，車鏈等等在制作酸菜，壇子辣椒或用壇子保存蔬菜或食品時，可以用香油沿口密封。因為水的話很容易蒸發，隔壹段時間就要添，而用過期的香油是變廢為寶的最佳選擇。食用油是非常好的肥料，所以過期的香油可以用作肥料。不過要及時松土，免得土壤板結。可以用來點燈，在沒有電燈時，古人就是使用的油燈。