培根5片
兩個雞蛋
壹把菠菜
壹點油
壹點大蒜
鹽
黑胡椒
糖
培根菠菜炒雞蛋？
培根換刀，雞蛋打入碗中，加入少許鹽和糖，攪拌均勻，菠菜洗凈，去根切成小塊，大蒜切丁。
鍋內熱適量油，滑入雞蛋，翻炒後取出待用。
繼續將剛才的臘肉放入鍋中，小火煸炒，放入大蒜，炒至臘肉微焦(根據個人喜好)。
加入菠菜略炒，加鹽炒勻，加入雞蛋，磨適量黑胡椒炒勻。