用料 ?
面筋
木耳
黃瓜
辣椒
蔥
香油，生抽，鹽
涼拌面筋(秒殺小飯館的涼拌菜)的做法 ?
幹面筋和木耳泡水變大，放到沸水中煮3分鐘。蔥和辣椒切絲。
面筋泡開後切小塊，加入木耳，黃瓜絲，辣椒絲，大蔥，然後加入調料，香油，生抽，芝麻花生辣椒醬，鹽，攪拌均勻。
小貼士
芝麻花生辣椒醬是我爸爸在街邊讓人家加工的，小城市很多這樣的喊著喇叭賣芝麻花生辣椒醬的。