準備材料:山楂300克,梨2個,冰糖80克,鹽適量,水適量。
1.在山楂水中加入少量鹽,清洗幹凈。
2.將山楂洗凈,去山楂核。
3.將山楂放入鍋中,加入壹些水。
4.蓋上蓋子,用大火煮開。
5.山楂煮開後,轉小火繼續煮20分鐘。
6.將雪梨去皮切塊,用鹽水浸泡。
7.將浸泡在鹽水中的雪梨加入山楂中,用中火煮沸。
8.煮開後繼續轉小火煮10分鐘。
9.10分鐘後加入冰糖,小火煮至冰糖融化。
10,冰糖融化後,將山楂雪梨糖漿放入碗中,即可享用。