蔬菜富含營養:水、礦物質、維生素等等。
蔬菜可以幫助攝入纖維素，促進胃腸蠕動，促進消化吸收，有通便的作用。
它對保持身體優美的曲線和形狀起著重要的作用。還能排毒養顏。
俗話說，白菜蘿蔔有營養。大白菜還富含維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的最佳供應者之壹。
綠色蔬菜不僅具有健腦益智的作用，還能補充多種能量，有助於腦細胞的消化和代謝。
青菜便宜，營養又好吃。男女老少都適合。