1.木耳泡頭發，圖中我泡了好幾天，呵呵。
2.將胡蘿蔔切片，放入水中焯壹下。
3.白菜切片
4.將肉切片，用澱粉和鹽包裹，腌制。
先把肉放進鍋裏，然後拿出來。
6.調些水澱粉
7.炒洋蔥，放入卷心菜，木耳和胡蘿蔔翻炒幾分鐘。
8.然後把肉放進去，再加點鹽，雞精，醬油，醋。
9.最後加點水，勾芡，很好吃。