煮千層肚需要多久？

千層牛肚又稱毛肚，是火鍋中常見的食材。千層牛肚的烹飪時間要根據火鍋的火力和個人口味喜好來調整。千層牛肚放在火鍋裏煮10秒就可以吃了，這時候煮出來的千層牛肚口感最脆爽口。千層牛肚又稱牛肚，是牛胃的壹部分，主要取自牛肉瓣胃。千層肚因其表面有許多細小褶皺而得名，類似於千層餅。千層牛肚除了可以做火鍋食材，還可以炒、涼拌。炒的時候可以切絲，和青椒、紅椒等蔬菜壹起炒，很好吃。冷拌時，可以切碎。