牛蛙經常吃好嗎？對人的身體健康有什麽影響？

牛蛙還有滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安神補氣之功效，有利於病人的康復。

每百克牛蛙肉中含蛋白質19.9克、脂肪0.3 克，是壹種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。醫學上認為：人（尤其是婦女）忌口之時，食蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。