薏苡仁，性涼，味甘淡，有利尿的特性，並含有壹定量的植物纖維，是壹種溫和的清熱祛濕之品。
建議吃法
民間常見的吃法是將薏苡仁混合煮成甜水，也磨成粉用涼水沖服，以保留更多的排穢功效。
美麗總結
薏米是民間常用的壹種清涼食品，其清涼解毒的功效得到了廣泛的認可。近年來，薏苡仁的這壹特性被應用於排毒，也有不錯的表現。經常吃可以減少臉上的斑點，讓皮膚更加清爽。