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羊排骨怎麽燉好吃又簡單?

主料:羊排400g?

輔料:鹽1茶匙、白蘿蔔200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗適量

步驟:

1、將羊排切成小塊,放入沸水鍋中燙壹下,取出後備用。

2、將生姜切成薄片,用紗布將小茴香姜片包起來。

3、白蘿蔔洗凈後切大片。

4、待羊排冷卻後,將泡沫洗凈,放入砂鍋中,倒入足夠的水。

5、開大火煮開後改小火燉制。

6、將小羊排燉60分鐘後,加入切成薄片的蘿蔔,小火煮15分鐘,加入精制鹽,撒上大蒜芽後即可食用。

7、成品。