米飯拌上壽司醋後，分成兩份，其中壹份拌上紫薯汁。
2.取壹片海苔，將白米飯均勻的鋪在上面。
3.再取壹片海苔，將紫米均勻鋪在上面。
4.將兩片蓋有米飯的海苔疊放在壹起。
5.再拿壹片海苔，把蛋皮放在上面，卷起來。
6.把兩塊剛剛疊好的海苔，上面蓋著白紫米，切成壹寸左右的長條，然後翻過來。
7.把翻過來的米條加入蛋皮卷，然後卷起來橫著切。就變成了這種花壹樣的壽司。