蛤蜊炒韭菜的做法，怎麽做才好吃？

1.準備好幹蛤蜊、韭菜、鴨蛋。

2.幹蛤蜊洗凈，韭菜洗凈切段，鴨蛋打開。

3.給鴨蛋加鹽

分手

5.將油和鴨蛋放入熱鍋中煮沸。

翻炒後上桌

7.繼續用鍋裏的油幹蛤蜊。

8.翻炒，放少許料酒。

9.加韭菜

10.加入壹點鹽

11.攪拌均勻。

12.加入煎鴨蛋

13.攪拌均勻，關火

14.把它放在碗裏。

技巧

幹蛤蜊裏面的沙子比較多，壹定要搓幾下。