佐料
300克油麥菜
調味品
鹽
4克
味精
2克
大蒜
20克
四川胡椒
10膠囊
植物油
適量的
蒜蓉油麥菜的做法
1.把油麥菜洗幹凈，切成七八厘米長。
2.大蒜剁成蒜末備用。
3.鍋裏放油爆香辣椒，然後撈出，加些蒜末炒壹下。
4.放入油麥菜，快速翻炒幾下，直到油麥菜呈綠色，放入剩下的所有蒜，加鹽和味精。
烹飪訣竅
炒麥菜又軟又爛，不好吃，少火總比多火好。