葡萄酒
酒是酒和水的總稱,可以指白酒、水、飲料等液體飲用水,用於招待客人。這個詞主要用在餐飲行業。
葡萄酒的化學成分是乙醇,壹般含有少量雜醇醇和酯類。食用白酒濃度在60度以下,由糧食發酵制成。
中國是第壹個釀酒的國家。早在2000多年前,它就發明了釀酒技術,並不斷改進和完善。它已經發展到生產各種濃度、口味和酒精飲料。