海參肽簡介

海參是典型的高蛋白低脂肪食物。幹海參中蛋白質含量高達55%，而脂肪含量只有1.8%。海參的蛋白質含有人體所需的全部18種氨基酸，其中必需氨基酸的比例很高，是名副其實的優質蛋白質。蛋白質是人體需要的最重要的營養物質之壹，它與身體的健康、免疫功能和能量密切相關。海參肽是利用現代肽分子生物技術將海參中的蛋白質轉化為多肽的壹種保健品。可以說，多肽是海參肽保健功能的關鍵。

多肽不僅能更好地替代蛋白質，而且超越了蛋白質的營養功能，具有特殊的保健作用。