用料 ?
鹽 適量
羊排 1000克
八角 5個
花椒 適量
蔥 適量
姜 4片
蒜 3瓣
醬油 適量
胡椒粉 適量
糖 適量
香菜 適量
水 適量
砂鍋羊排的做法 ?
用涼水多泡會
泡好撈出放入砂鍋
開鍋撇沫，放入配料，小火慢燉。
40分鐘左右擺盤放香菜
小貼士
羊排乘熱吃，邊吃邊撈。