全蛋面條
洋蔥
豆子糖
(母雞的)蛋
午餐肉
同珍池醬油
鐵板炒面的做法？
午餐肉和洋蔥切絲，綠豆芽洗凈，雞蛋攤成薄雞蛋皮，切絲。
將整個雞蛋面煮至八成熟，用冷水沖洗，直到面條完全冷卻。過濾水。
在四射鍋的另壹面(平面)放少量油，炒香洋蔥，然後依次放入綠豆芽、午餐肉、面條，用菜夾將主料和輔料炒香，倒入童珍醬油，少許鹽，放入雞蛋皮，出鍋。
上菜後撒上白芝麻。