材料:絲瓜200克,豆腐200克。
輔料:適量的油和鹽。
步驟:
1.準備好所需食材:絲瓜和豆腐。
2.將絲瓜切片。
3.將豆腐切成0.8厘米厚的片(大小接近絲瓜)。
4.鍋中加入適量油,放入豆腐,炸至表面金黃。
5.倒入絲瓜壹起翻炒。
6、加入適量的鹽,翻炒均勻。
7.倒壹點水,小火煨壹會兒,讓豆腐入味。
8.湯幹了就可以煮了。
9.當它被端上來的時候妳能享受它。
1.首先把海螺放在流水下,反復沖洗,用清水沖洗掉表面的泥沙。
2.用淡鹽水浸泡,浸泡過程中要勤換水,直到最後壹次水變清,水底沒有沙子,才能進行下壹步。
3.將海螺用水浸泡後,用專用工具將海螺的螺尾剁掉。
4,然後放在清水下洗幾次,可以把它背殼裏的泥沙全部洗掉,以後做菜的時候也有助於提味。
5.最後把海螺肉翻出