枸杞甲魚湯:
材料:甲魚150克，枸杞30克。
做法:1。甲魚宰殺，清洗幹凈；2.枸杞洗凈；3.將枸杞和甲魚蒸熟。
紅棗燉甲魚:
材料:活甲魚1，冬蟲夏草10，紅棗10，料酒2湯匙，鹽2/3湯匙，蔥姜2片，清湯1500ml。
做法:1。甲魚宰殺洗凈，用開水焯壹下，去黑衣，去肢，去腿油，洗凈。2.洗蟲草。紅棗用開水泡軟。3.在砂鍋中加入清湯及原料、料酒、蔥姜，然後文火燉至甲魚軟爛。4、加鹽，挑出蔥和姜。