烏梅幹的功效和作用烏梅幹的功效和作用是什麽？

1.烏梅幹富含蛋白質、維生素C、膳食纖維等人體所需的營養物質，具有清血、消除疲勞、增進食欲、解酒的作用。烏梅味酸澀，主要功能是斂肺、澀腸、平痰、生津。可用於治療肺虛久咳、久瀉痢疾、體虛消渴。

2.烏梅可以入藥，也可以當食物。常吃烏梅有健脾養胃、提高肝膽排毒能力的功效。

3、烏梅味微苦，可使膽囊收縮，促進膽汁分泌，可抗蛋白質過敏。