雞胸肉、菱角(或洋蔥)
奶酪
佐料
鹽糖
少許胡椒粉和半茶匙醬油。
蛋白質1玉米澱粉
蛋黃和兩塊面包屑。
制作小奶酪球的步驟
1.先將雞胸肉洗凈剁成肉醬，馬蹄(或洋蔥)切碎；
2.在剁碎的雞肉中加入鹽、糖、胡椒粉、醬油、蛋白質、玉米澱粉拌勻；
3.將奶酪碾碎，用雞肉將適量奶酪裹成雞球，不要讓奶酪漏出來；
4.雞球先沾上玉米澱粉，裹上蛋黃，最後裹上面包屑；
5.油炸
1，材料:土豆2個，鹽，黑胡椒，壹個雞蛋，食用油，番茄醬，面包糠。
2.把土豆洗幹凈，用冷水蒸。用筷子戳土豆。很容易將它們戳穿並蒸熟。
3.然後趁熱把土豆剝開，把土豆上的黑點挖出來。
4.趁熱用勺子把它碾碎。註意要用勺子碾碎。碎土豆顆粒大，口感更好。
5.加入適量的鹽和黑胡椒，攪拌均勻，攪拌後晾涼。
6.把雞蛋打好