輔料:油10g，五香粉1g，胡椒粉1g，鹽2g。
1，面粉裏加點鹽和開水。
2.面團形成後，靜置2小時。
3.將油加熱，倒入碗中，加入胡椒粉和五香粉。
4.取壹小塊面條，搟開。
5.將混合有五香粉和胡椒的油塗在表面。
6.將面片折疊起來，像折扇壹樣疊起來。
7.然後再卷起來，捏緊。
8.稍微擠壹下，變薄。
9.電餅鐺預熱後，倒入少量油，放入餅胚，加熱至兩面金黃。
10，成品。