1.準備食材和配料，雞腿菇洗凈切片，豬肉切片，然後準備蔥花。
2、鍋內熱油，將肉片翻炒，加入壹勺料酒，翻炒均勻。
3.加入雞腿菇，將湯汁倒入鍋中再次攪拌均勻。
4.加入兩勺六月鮮超級汁醬油和少許鹽調味。
5.加少許水調成澱粉，倒入鍋中。
6、大火至湯汁微微粘稠，撒上蔥花，即可關火裝盤。
7.雞腿菇炒肉成品圖。