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空心粉末法

材料:空心粉100g,洋蔥40g,鮮菇50g,雜菜60g,鹽1g,雞粉1.25g,白胡椒0.6g,番茄醬37.5g,橄欖油15ml。

1,洋蔥、胡蘿蔔去皮切絲,黃瓜洗凈切絲。

2.燒開壹鍋水,加入通心粉,煮6分鐘。

3.取出放冷水中冷卻,瀝幹備用。

4.培根香腸和蘑菇片。

5.在鍋裏用大火加熱適量的油。加入洋蔥和胡蘿蔔絲炒香,約3分鐘。

6、然後加入臘肉香腸攪拌均勻。

7.倒入通心粉。

8.加入番茄醬,攪拌均勻。

9.加入混合蔬菜和黃瓜絲,攪拌均勻。

10.將炒好的通心粉放入碗中即可食用。