練習:
用少量水稀釋涼粉,然後將牛奶倒入涼粉和水的混合液中。
將所有液體倒入鍋中,用火加熱。邊加熱邊攪拌。
牛奶加熱至邊緣起泡約3至5分鐘後,關火,倒入容器中靜止凝固。
提示:牛奶原來的部分是水,產品是純白涼粉。冷藏後,食用前加入黃糖水或蜂蜜。如果是純牛奶,可以在煮的時候加糖,這樣味道更好。
1.將臘肉裝入塑料袋,用真空包裝機抽去空氣,可以保存壹個月左右。在冰箱裏保存熏肉大約50天。臘肉煮熟後裝入食品袋,放入冷凍室冷凍,可保存40天左右。把臘肉放在籃子裏,放在低溫的地方,可以保存4周左右。
2.臘肉是用鹽腌制的,也叫鹹肉、鹹肉、臘肉。熏肉是壹種受歡迎的食物。好的臘肉外觀幹凈,刀工整齊,肌肉堅實,表面無粘液,切面顏色鮮紅,脂肪略黃。因為味道鮮美,可以